PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI
Perhitungan kebutuhan energi dengan menghitung kalori basal metabolisme, komponen utamanya adalah :
- BMR (Basal Metabolci Rate).
- SDA (Spesific Dinamic Action)
- Aktivitas Fisik, dan
- Faktor Pertumbuhan
BMR + SDA + Aktivitas Fisik + Faktor Pertumbuhan
BMR (Basal Metabolic Rate)
- Menggunakan rumus Harris Benedict (1919)
- Laki-Laki = 66 + (13,7 x BB) + (5 x TB) - (6,8 x U)
- Perempuan = 655 + (9,6 x BB) + (1,8 x TB) - (4,7 x U)
TB = Tinggi Badan (cm)
U = Umur (tahun)
Kebutuhan Energi |
- Cara Cepat 1 dan Cara Cepat 2
- Laki-Laki = 1 kkal x kg BB X 24 jam
- Perempuan = 0,95 kkal x kg BB x 24 jam
- Laki-laki = 30 kkal x kg BB
- Perempuan = 25 kkal x kg BB
SDA (Spesific Dinamic Action)
- SDA merupakan jumlah energi yang dibutuhkan untuk mengolah makanan dalam tubuh, antara lain untuk proses pencernaan dan penyerapan zat-zat gizi oleh usus.
- Besarnya SDA kurang lebih 10% dari BMR.
- Karena menganggap jumlahnya relatif kecil, terkadang SDA sering diabaikan.
- Aktifitas fisik: gerakan yang dilakukan oleh otot tubuh & sistem penunjangnya.
- Kebutuhan energi diperlukan oleh:
- Otot untuk bergerak
- Jantung & paru untuk mengantarkan zat gizi & paru untuk mengantarkan zat gizi & O2 keseluruh tubuh.
- Ringan :
- 75 % waktu digunakan untuk duduk atau berdiri
- 25 % waktu untuk berdiri atau bergerak
- Sedang :
- 40 % waktu digunakan untuk duduk atau berdiri
- 60 % waktu digunakan untuk aktivitas pekerjaan tertentu
- Berat :
- 25 % waktu digunakan untuk duduk atau berdiri
- 75 % waktu digunakan untuk aktifitas pekerjaan tertentu.
Pada wanita hamil dan menyusui tambahan energi diperlukan untuk pertumbuhan janin & produksi ASI
- Wanita Hamil --> + 285 kkal/hari
- Ibu Menyusui :
- 0-6 bulan --> + 700 kkal/hari
- 6-12 bulan --> + 500 kkal/hari
- 12-24 bulan --> 400 kkal/hari
- Anak laki-laki dan perempuan :
- Umur (tahun) --> 10 -14 = 2 kalori/kg Berat Badan
- Umur (tahun) --> 15 = 1 kalori/kg Berat Badan
- Umur (tahun) --> 16 - 18 = 0,5 kalori/kg Berat Badan
No comments:
Post a Comment